반응형 서리태장점1 서리태 효능 및 부작용 껍질이 검고 속은 파랗다고 하여 속청이라고도 부르는 검은콩은 작물의 생육 기간이 길어서 10월경에 서리를 맞은 뒤에나 수확할 수 있다고 하여 서리태라는 명칭이 붙여졌습니다. 다른 잡곡과 함께 밥에 넣어서 먹거나 떡을 만들어 먹거나 볶아서 먹기도 합니다. 서리태를 발효시켜 만든 청국장은 건강 효과가 좋을 뿐만 아니라 맛도 일반 청국장보다 뛰어납니다. 검은콩은 흰콩보다 인체 내의 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 높고 색이 짙을수록 항산화 효과가 높다는 연구 결과가 있습니다. 오늘은 이렇게 우리 몸에 좋은 서리태 효능 및 부작용에 대해 알아보고자 합니다. 서리태 효능 1. 노화방지 효과 서리태에는 노화를 예방하는 항산화 물질인 안토시아닌이 일반 콩보다 4배나 많이 함유되어 있습니다. 이로써 서리태를 꾸준히 .. 2021. 7. 15. 이전 1 다음 반응형
