열무 효능 및 부작용, 열무 고르는 법

열무는 십자화과 무속의 근채류 채소로서 어린 무를 일컬어 말합니다.

생육 기간이 짧아서 1년에 여러 번 재배해서 먹을 수 있습니다.

주로 김치를 담가 먹는 경우가 많고 물냉면이나 비빔밥의 재료로도 많이 활용되고 있습니다.

열무는 잎이 연하고 맛이 있어서 뿌리인 무 부분보다는 잎을 주로 먹습니다.

잎은 열량이 적고 섬유질이 풍부한 알칼리성 식품으로 비타민A와 비타민C가 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

오늘 이 시간에는 열무 효능 10가지 및 부작용, 열무 고르는법, 열무 보관법에 대해 알아 보고자 합니다.

 

 

 

열무 효능 10가지

 

1. 눈 건강 효과

 

열무에는 비타민A 성분이 포함되어 있습니다.

이는 눈의 피로를 풀어주고 시력을 보호해주는 역할을 합니다.

열무는 눈 점막을 튼튼하게 하고 눈 건강에 도움을 줍니다.

열무에 풍부하게 들어 있는 베타카로틴 성분은 항산화 작용을 하여 눈건강 뿐 아니라 야맹증 및 시력 저하 예방에도 효과적입니다.

 

2. 피부 미용 효과

 

 

열무에는 비타민 C 성분이 풍부하게 들어 있습니다.

이는 콜라겐 생성을 촉진시키고 활성산소를 제거하는 역할을 합니다.

이로써 노화 방지 및 피부 탈력을 유지시켜주어 피부 미용에도 효과가 있습니다.

 

 

3. 고혈압 예방 효과

 

열무에 들어 있는 칼륨 성분은 혈관 내 나트륨 성분을 외부로 배출시켜주는 역할을 합니다.

열무의 사포닌 성분은 혈압 조절에 도움을 주어 고혈압 예방에 도움이 됩니다.

 

5. 소화 촉진 효과

 

 

열무에는 전분 분해를 촉진시키는 효소가 많이 함유되어 있습니다.

이 성분은 탄수화물을 섭취했을 때 소화에 도움을 주는 역할을 합니다.

열무에 들어있는 식이섬유는 소화를 촉진하고 소화불량을 개선하는 효과가 있습니다.

 

6. 다이어트 및 변비 예방 효과

 

열무의 칼로리는 100g당 약 11칼로리로 낮은편에 속합니다.

칼로리는 낮고 식이섬유는 풍부하여 포만감을 쉽게 느낄 수 있고 몸 속 노폐물을 체외로 배출하여 다이어트에 효과적입니다.

열무에 들어 있는 무기질과 비타민 성분으로 건강하게 체중을 감소하는데 도움이 됩니다.

열무에는 전분을 분해하는 효소와 식이섬유가 풍부하게 들어 있는데 이는 변비 예방에도 효과가 있습니다.

 

7. 혈액순환 개선 및 혈관 질환 예방 효과

열무는 잎줄기 까지 모두 먹는 채소류로 생으로 먹기도 하고 김치로 담궈 먹기도 합니다.

열무에 들어 있는 사포닌과 베타카로틴 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 합니다.

이로써 혈액순환이 원활하게 이루어지고 혈류 개선에 도움이 됩니다.

 

혈관의 탄력을 조절하고 혈중 콜레스테롤을 감소시켜 고혈압, 동맥경화와 같은 혈관 질환을 예방하는데 효과적입니다.

8. 기력 보충 효과

 

열무는 원기를 보충해주는 음식으로 효과적입니다.

열무에 들어있는 무기질 성분은 땀을 많이 흘리는 여름철에 기력을 보충하는데 도움이 됩니다.

9. 암 예방 및 항암 효과

 

열무에 들어 있는 항산화 성분은 암 세포, 악성 종양을 만드는 활성산소를 제거하는 역할을 합니다.

열무의 비타민C 성분은 높은 항산화 작용을 하여 암을 예방하는데 도움이 됩니다.

열무에 들어 있는 사포닌 성분은 암을 만드는 근본적인 원인들을 제거하고 암을 예방하는데 효과적입니다.

10. 면역력 증진 효과

 

열무에는 비타민A, 비타민C 성분이 들어 있어 세균이나 바이러스에 대한 저항력을 높여 줍니다.

면역력 향상 효과가 있어서 감기나 기타 다양한 질병으로 부터 우리 몸을 지켜주는 역할을 합니다.

노폐물 제거와 해독, 혈액의 산성화 현상을 방지는데도 효과적입니다.

 

 

 

 

열무 부작용

열무는 찬 성질을 가진 채소중에 하나 입니다.

따라서 여름에 몸을 시원하게 만들어준다는 장점이 있지만 몸이 차가운 사람이 과다 섭취할 경우 설사와 복통, 미열 등의 증상이 생길 수 있습니다.

특히 신장이 약한 사람이 과다 섭취하는 것은 좋지 않습니다.

열무에는 100g당 칼륨이 772mg 들어 있는데 신장 질환자가 열무를 과하게 섭취하게 되면 체내 칼륨 양이 증가해 근육을 약하게 하거나 심장에 무리가 갈 수 있습니다.

열무의 하루 섭취 권장량은 150g 이하 입니다.

 

 

 

열무 고르는 법

 

열무 고르는 법은 키가 작고 무 부분이 날씬한 어린 열무를 택하는 것이 좋습니다

잎이 너무 가늘면 빨리 물러지게 되니 잎이 도톰한 것을 고르도록 합니다.

늙은 열무는 무 부분이 통통한데다 잔털이 많아 식감이 질깁니다.

 

 

열무 보관법

 

열무는 잎이 금방 시들기 때문에 가능한 한 빨리 먹는 것이 좋고 혹시 남아 있는 열무는 신문지나 키친타월로 감싸서 냉장 보관하는 것이 좋습니다.

 

오늘 이 시간에는 열무 효능 10가지 및 부작용, 열무 고르는법, 열무 보관법에 대해 알아 보았습니다.

열무는 다양한 효능이 있는만큼 그 부작용도 잘 알고 섭취해야 겠습니다.

 

 

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