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마늘보관법2

마늘 효능 10가지 및 부작용 음식을 만들때 필수적으로 필요한 식재료중에 하나는 마늘이 아닐까 싶습니다. 다양한 요리에 넣어 먹고 있죠. 고기와 함께 생으로 먹거나 구워도 먹고 볶음 요리나 찌개에도 넣어 먹습니다. 이렇게 다양하게 활욜되고 있는 마늘에는 어떤 좋은 점이 있을까요? 오늘 이 시간에는 마늘 효능 10가지 및 부작용, 마늘 보관법, 마늘 고르는 법에 대해 알아보겠습니다. 마늘 효능 10가지 1. 고혈압 예방 효능 마늘 효능 10가지 중 첫번째는 고혈압 예방 효능 입니다. 마늘에 들어 있는 칼륨에는 나트륨 배출을 도와주는 성분이 들어 있습니다. 이는 혈액의 순환을 활발하게 돕고 고혈압 예방에 도움이 됩니다. 고혈압의 원인인 염분의 농도가 낮아지기 때문에 혈압을 정상 범위로 유지하는데 효과적입니다. 2. 신경안정 효능 마늘 효.. 2021. 7. 10.
냉장보관하면 안되는 음식, 올바른 냉장고 보관법 날씨가 더워질수록 음식물의 신선도를 위해 이것저것 냉장고에 보관하게 됩니다. 그러나 모든 음식물이 냉장고에 넣는다고 해서 무조건 좋은것은 아닙니다. 냉장고에 낮은 온도로 보관하면 신선도가 유지되는 식품들이 많지만 오히려 풍미가 사라지거나 더 빨리 상하는 식품도 있습니다. 오늘 이시간에는 냉장보관하면 안 좋은 음식에 대해 알아보려 합니다. 1. 감자 감자는 4도 이하의 저온에서 냉장보관을 했다가 고온에서 조리하게 되면 '아크릴아마이드'라는 유해 물질이 발생합니다. 이름 한번 어렵군요. 아크릴아마이드~! 유해 물질이라고 하니 조심해야 겠습니다. 냉장보관하면 안되는 음식 중에 하나인 감자의 올바를 보관법은 어떻게 될까요? 감자는 키친타월이나 구멍 뚫린 비닐 팩에 넣어 8도 이상의 서늘하고 건조한 곳에 보관하는.. 2021. 6. 24.