새싹보리 효능 및 부작용

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유용한 생활정보를 제공해 드리는 아이유쇼입니다.
혹은 탑이야 라고도 불립니다.

오늘 이 시간에는 우리 몸에 좋은 새싹보리에 대해 알아볼까 합니다.
자세하게는 새싹보리 효능 및 부작용, 먹는법에 대한 안내입니다.

먼저 새싹보리는 무엇인지에 대해 알아봅시다.

◆ 새싹보리 란 무엇일까요?

​새싹보리는 통보리를 파종해 15-20cm 정도 자란 보리 새순을 말합니다.
새싹보리에 들어 있는 성분에는 사포타린, 루테올린, 식이섬유, 폴리페놀, 아미노산 10종, 필수 아미노산 8종 미네랄 12종 등이 포함 되어 있습니다.
이렇게 다양한 영양소가 함유 되어 있어서 많은 사람들이 건강 식품으로 많이 찾고 있습니다.​

그렇다면 이렇게 우리몸에 좋은 새싹보리 효능 및 부작용, 먹는법 에는 어떤 것이 있는지 함께 살펴 볼까요?

◆ 새싹보리 효능 알아보기

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1. 변비 예방 효과

새싹보리 효능 첫번째는 변비 예방 효과 입니다.

앞에서 잠깐 언급 했듯이 새싹보리에는 식이섬유가 많이 들어 있습니다.
새싹보리에 함유된 식이섬유는 다른 야채들보다 월등히 높습니다.

예를 들면 고구마의 약 20배 이상 식이섬유가 포함되어 있습니다.

따라서 새싹보리 효능 중에 하나는 변비 예방 입니다.

2. 다이어트 효과

새싹보리 효능 두번째는 다이어트 효과 입니다.

새싹보리는 고구마의 20여배나 되는 식이섬유를 포함하고 있습니다.

이는 중성지방을 제거해주는 물질과 다양한 생리 활성물질 또한 포함하고 있습니다.

새싹보리에는 철분, 칼슘, 필수아미노산 등이 많이 함유 되어 있고 열량이 낮은것이 특징입니다.
따라서 다이어트를 하는 사람들이나 비만을 예방하는데 효과적입니다.

3. 당뇨 완화 효과

새싹보리 효능 세번째는 당뇨완화 효과 입니다.

당뇨는 인슐린이 제대로 생산되지 않아 혈당이 높아지는 질환중에 하나입니다.

이는 각종 혈관, 뇌질환의 원인이 되기도 합니다.

보리새싹에 들어있는 폴리코사놀 이라는 성분은 우리 몸에 있는 지방을 분해하며 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 합니다.

이로서 혈중에 있는 당과 지질을 관리해 주어 혈당을 낮춰주는 효과가 있습니다.

4. 콜레스테롤 완화

새싹보리 효능 네번째는 콜레스테롤 완화 효과입니다.

새싹보리는 혈당수치를 낮춰주는 역할을 한다고 앞에서도 언급했죠.

한 연구에 따르면 새싹보리가 콜레스테롤 수치를 내리는데도 효과가 있다는 결과가 있습니다.

70일이라는 기간 동안 해당 식물을 섭취한 그룹이 섭취하지 않은 그룹에 비해 약 5.1%의 콜레스테롤 수치가 감소된 것으로 연구 결과가 나왔습니다.

새싹보리에 포함된 풍부한 폴리페놀과 폴리코사놀이 혈액을 맑고 깨끗하게 만들어 주기도 합니다.

5. 암 예방 효과

새싹보리 효능 다섯번째는 암예방 효과입니다.

안에는 암세포를 억제하고 증가를 막아주는 슈퍼옥사이드 디스뮤타아제라는 성분을 포함하고 있습니다.

또한 로테올린이라고 하는 물질이 들어 있는데 이는 암세포가 성장하지 않도록 막아주고 암세포의 사멸을 촉진하는 기능을 합니다.

따라서 새싹보리 섭취시 암환자들에게 도움이 될 수 있습니다.

6. 해독작용 효과

새싹보리 효능 다섯번째는 여섯번째는 해독작용 효과입니다.

우리 몸은 끊임없이 독소와 노폐물이 쌓이게 됩니다.

이때 몸에 유해한 성분이 많아지면 면역이 떨어지고 신체기능이 약화됩니다.

보리새싹에 들어 있는 성분인 사포닌, 엽록소, 베타카로틴 등은 해독제로 작용하게 됩니다.

몸의 노폐물과 독소를 제거해 잠재적으로 생길 수 있는 여러 질환을 예방하고 곧 면역력을 높여주는 역할까지 하게 됩니다.

◆ 새싹보리 먹는법

이렇게 우리 몸에 좋은 새싹보리 먹는법에 대해 이야기 해 보려 합니다.
새싹보리분말로 되어 있는 제품의 경우 대부분 물에 타 먹거나 우유에 타서 복용합니다.
이 외에도 샐러드와 함께 먹거나 요거트와 함께 섭취할 수도 있습니다.

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유기농으로 재배된 새싹보리를 그대로 섭취하고자 한다면 일단 요리 전 깨끗이 세척하는것이 필수겠죠.
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새싹보리분말의 경우 찬물보다는 따뜻한 물에 더 잘 섞여서 미지근한 물에 타 먹는걸 권장하나 더운 여름날 같은 경우 정수에 섞어 먹어도 괜찮습니다.
새싹보리분말을 물에 섞었을 경우 보기에는 녹즙처럼 보이지만 말차와 같은 맛이 납니다.
이를 물이 아닌 우유에 섞으면 우리가 흔히 아는 말차라떼가 됩니다.

새싹보리 효능이 아무리 좋다고 해도 과한것은 좋지 않습니다.
성인 기준 하루 권장량은 1인당 10g 이내 입니다.​

새싹보리 분말로 섭취시 하루에 한 포 정도라고 보면 될 것 같습니다.

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◆ 새싹보리 복용시 주의할 점, 새싹보리 부작용 알아보기

모든 음식에는 과다복용하면 탈이 날 수 있습니다.
새싹보리 또한 많이 먹게되면 부작용이 따라오기 마련입니다.

그렇다면 새싹보리 복용시 주의할 점 혹은 새싹보리 부작용에는 어떤 것이 있을까요??

과다섭취할 경우 설사,두통,구통, 배탈,소화불량,복통 등이 동반될 수 있습니다.


새싹보리에는 카페인이 함유 되어 있어서 카페인에 예민하거나 평소 커피를 먹으면 불면증에 시달리는 사람은 피하는 것이 좋습니다.
임신중인 임산부와 수유부는 피하라고 안내 됩니다.

이렇게 새싹보리 효능 및 부작용, 먹는법에 대해 알아보았습니다.

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