날이 뜨거워질수록 밭에 있는 과식들이 더욱더 맛있게 영글어 가고 있는 여름입니다.
여름에 나는 과일 또한 다양합니다.
여름의 대표적인 과일(혹은 야채류에 속하는 과일들도 과일이라고 표현하겠습니다.) 로는 수박, 복숭아, 자두, 포도, 참외, 블루베리, 토마토 등이 있죠.
그 중에서도 저는 단맛이 나는 과일을 참 좋아합니다.
단맛이 나는 과일이라면 위 예시 중에는 복숭아가 있겠네요.
카카오프렌즈에 나오는 캐릭터 중에서 어피치도 가장 좋아합니다.
복숭아는 뜨거운 여름 7~8월에 수확합니다.
복숭아는 수분과 비타민이 많이 함유되어 피부건강에도 좋다고 알려져 있습니다.
아니 근데 왜 때문에 내 피부는 이 몬양인것인가.
복숭아의 효능 그것이 알고 싶다.....
오늘 이 시간에는 복숭아 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
팔로미~!
◆ 복숭아 효능
1. 면역력 향상 효과
복숭아에 함유된 각종 항산화 성분, 아연, 비타민 C, 비타민E 등은 면역력 향상에 도움을 줍니다.
복숭아에 함유된 비타민C의 경우 우리 몸속에 활성산소를 감소시키는 항산화 작용을 돕습니다.
복숭아에 함유된 아연의 경우 면역력 증진에 도움을 주는 영양소 역할을 합니다.
이러한 성분들이 복숭아는 면역력을 향상시켜서 감기나 각종 염증성 질환의 예방에 도움을 줍니다.
면역력이 약해지면 질병에 노출되기 쉽고 대상포진 같은 질병에 걸리게 되면 많은 고생을 하게 되기 때문에 요즘 제철 과일은 복숭아를 꼭 챙겨드시는 것이 좋습니다.
2. 빈혈 예방 효과
복숭아에 함유된 철분은 산소를 운반하고 헤모글로빈 형성에 필수적인 역할을 합니다.
복숭아를 섭취하게 되면 빈혈 예방 효과가 있고 임신, 출산 등을 겪는 여성들에게 아주 좋습니다.
3. 피부 건강 효과
복숭아에 함유된 루테인, 제아잔틴은 피부 세포의 손상이나 노화를 지연시킵니다.
복숭아에 들어있는 비타민C는 콜라겐 합성에 영향을 주는 성분으로 피부 관련 성분이 풍부합니다.
이러한 성분이 많이 함유된 복숭아를 섭취하므로써 건강한 피부를 유지시켜 줍니다.
4. 뼈 건강 효과
복숭아에 함유된 칼슘과 인의 경우 우리 몸에서 뼈와 치아를 구성하고 튼튼하게 유지시켜 줍니다.
자라나는 성장기 어린이, 골밀도가 감소하는 노인, 에스트로겐 분비가 줄어 들어 골다공증 위험이 큰 폐경 후 여성에게 많은 도움을 주는 과일 입니다.
뼈가 자라나야 키가 성장하고 뼈가 튼튼해야 쉽게 부러지지 않습니다.
이렇게 뼈 건강에 도움을 주는 복숭아 효능을 알고 잘 섭취하는 것이 좋겠습니다.
5. 변비 예방 및 소화 촉진 효과
복숭아에는 풍부한 식이섬유가 함유되어 있습니다.
이 성분은 장의 운동을 활발하게 하여 원활한 배변 활동을 돕습니다.
복숭아는 소화 촉진에 도움을 주어 변비를 예방하는 효능을 가지고 있습니다.
복숭아를 제대로 섭취하게 되면 소화도 잘 되고 변비에도 좋습니다.
6. 혈중 콜레스테롤 감소
복숭아에 함유된 페놀 화합물은 우리 몸에서 나쁜 콜레스테롤이라 할 수 있는 LHL 콜레스테롤을 감소시키는 역할을 합니다.
이와 동시에 좋은 콜레스테롤인 HDL은 증가시켜 각종 심혈관 질환을 예방에 도움을 줍니다.
7. 항암 및 암 예방 효과
복숭아의 효능으로 항암 효과와 암 예방 효과가 있습니다.
여성들에게 나타나는 난소암, 폐암, 두경부암, 방광암 의 경우 시스플라틴이라는 독한 항암제를 사용해서 치료하게 되는데
이때 복숭아에 함유된 시스플라틴은 암세포를 공격해서 항암효과를 나타내는것으로 알려져 있습니다.
복숭아에는 항암 효과 뿐만아니라 화학요법제의 항암 효능을 증진시켜주는 성분도 지니고 있습니다.
8. 심장 기능 강화 효과
복숭아는 섬유질과 철분 칼륨 성분으로 이루어져 비타민 c와 비타민k가 풍부하게 들어있습니다.
비타민 k의 경우 혈액이 응고되는 것을 방지시켜주는 역할을 합니다.
철은 적혈구 형성에 도움을 줍니다. 또한 혈액을 건강하게 유지하고 철분 결핍으로 인한 빈혈을 예방하게 합니다.
복숭아에 존재하는 리코펜과 우테인도 심장병의 위험을 낮춰주는 역할을 합니다.
복숭아는 혈압을 조절해주고 체액의 평형을 유지하는 칼륨을 많이 함유하고 있어서 심장 박동을 조절하고 뇌졸중으로 부터 우리 몸을 보호해 줍니다.
이렇게 우리몸에 좋은 기능을 하는 복숭아는 섭취시 주의사항이 있습니다.
복숭아 효능이 있는 만큼 복숭아 부작용에 대해서도 알아보겠습니다.
◆ 복숭아 부작용, 섭취시 주의사항
1. 같이 먹으면 안되는 음식 - 장어, 자라
복숭아는 장어와 같이 섭취하면 절대 안되는 과일로 알려져 있습니다.
복숭아를 장어와 함께 먹게 되면 설사를 하고 복통을 유발할 수 있습니다.
복숭아를 자라와 함께 섭취를 해도 가슴통증을 유발할 수있다고 합니다.
2. 알레르기 발생
복숭아의 부작용이라하면 제일 먼저 이 알레르기가 생각이 날 겁니다.
제 주변에서도 복숭아 껍질 알레르기 반응을 보이는 분이 계신데 복숭아를 만지기만 해도 두드리기가 올라 온다고 합니다.
특히 복숭아의 껍질, 과육은 알레르기 증상이 나타나기 쉽습니다.
특히 복숭아 껍질에 있는 털을 만질 경우 알레르기 반응을 일으키는 분들이 종종 있습니다.
만약에 복숭아 알레르기가 있을 경우 생기는 증상으로는 입술이나 입 천장, 목 등이 붓거나 피부가 가려운 느낌이 들기도 합니다.
혹시 복숭아를 먹다가 이러한 반응이 있다면 복숭아 섭취를 중단하고 복숭아를 만진 손으로 눈, 피부 등을 만지지 않아야 합니다.
또한 알레르기 검사를 통해 정확하게 본인이 복숭아 알레르기가 있는지 점검해 볼 필요성도 있습니다.
3. 복통, 설사 유발
복숭아에는 많은 식이섬유가 함유되어 있어서 너무 많이 먹을 경우 복통을 유발하거나 설사 증상이 나타날 수 있습니다.
따라서 하루 권장하는 복숭아 섭취량은 1-2개 이내로 먹을 것을 권장합니다.
◆ 복숭아 칼로리 및 영양 성분
복숭아는 100g당 약 36~46Kcal 입니다.
복숭아에 함유된 영양성분은 당류, 지방, 단백질, 각종 비타민, 미네랄로 구성되어 있으며, 여기서 비타민의 종류로는 비타민A, 비타민C, 비타민B1, B2, B6, 비타민E 등이 있습니다.
또한 칼륨, 마그네슘, 인, 아연, 칼슘, 철분을 함유하고 있습니다.
◆ 맛있는 복숭아 고르는 법
알이 크고 고르며 상처가 없으며 향기가 강한 것을 고르면 됩니다.
◆ 복숭아 보관법
복숭아 효능이 좋은만큼 복숭아 보관도 잘 해야겠죠?
복숭아는 어떻게 보관하면 좋을지 그 방법을 알아봅시다.
복숭아는 0~1도 정도의 냉장실에서 보관해야 단맛이 잘 느껴집니다.
이보다 낮은 온도에 보관하면 단맛이 약해지기 때문에 온도를 잘 맞추는 것이 좋습니다.
보관일은 3일 정도로 가장 신선한 복숭아를 먹을 수 있습니다.
◆ 복숭아 손질법
복숭아는 흐르는 물에 여러 번 씻어 복숭아 털을 제거합니다.
껍질을 제거한 복숭아의 변색을 막기 위해서는 레몬즙을 뿌리거나 비타민 C를 녹인 물에 담가두면 갈변을 막을 수 있습니다.
이렇게 우리 몸에 좋은 효능이 있는 복숭아.
여름 제철 과일 이기에 제대로 알고 먹어야 겠습니다.
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