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정보이슈

고추 효능 10가지 및 부작용

by topeya iushow 2021. 7. 9.

고추는 가지과의 식물로 온대지방에서는 한해살이풀이고 원산지와 같은 열대지방에서는 여러해살이풀로 자라기도 합니다.

길이는 약 6~9cm 정도로 가지가 많이 생기고 잎은 길고 둥글며 끝이 뾰족한 것이 특징 입니다.

열매가 된 고추는 짙은 녹색이지만 익어 가면서 점점 빨갛게 됩니다.

껍질과 씨에는 캡사이신이 많이 함유되어 있어서 매운 맛이 납니다.



고추에는 항산화 성분, 비타민C 성분 등 건강에 도움되는 성분이 풍부하게 들어 있는 것으로 알려져 있습니다.

특히 다이어트를 하거나 혈액 순환에 효과적입니다.



이렇게 우리 몸에 좋은 고추 효능 10가지 및 부작용에 대해 알아보고자 합니다.





고추 효능 10가지

1. 비만 예방 및 다이어트 효과



고추 효능 10가지 중 첫번째는 비만 예방 및 다이어트 효과 입니다.

고추는 다이어트에 좋은 식품입니다.
고추의 매운 맛을 담당하는 캡사이신 성분은 체지방을 분해하고 지방을 연소 시키는 역할을 합니다.


칼로리가 적고 식이섬유도 풍부해 포만감을 잘 느끼지만 열량은 낮습니다.



캡사이신은 몸의 발열 효과를 일으키고 에너지 대사를 증가시켜 지방의 분해를 도와줍니다.

이로써 비만을 예방하고 다이어트에 효과적이라고 할 수 있겠습니다.




2. 감기 예방 효과



고추 효능 10가지 중 두번째는 감기예방 효과 입니다.

고추에는 비타민 A, 비타민 C가 많이 들어 있는데 이는 감기 예방에 효과적입니다.
뿐만 아니라 호흡기에 대한 저항력과 면역력을 높이고 빠른 회복을 도와줍니다.



그렇다고 감기에 걸렸을때 잘못된 민간요법인 소주에 고춧가루를 타 먹는 방법은 좋지 않습니다.
감기약 복용 후 알콜 섭취는 간에 악영향이 미칠 수 있으니 삼가야 겠습니다.



3. 혈액 순환 효과



고추 효능 10가지 중 세번째는 혈액 순환 효과 입니다.

위에서 언급했듯이 고추의 매운 맛을 내는 캡사이신 성분은 다이어트뿐만 아니라 혈액 순환에도 도움이 됩니다.

혈액 순환이 원할해지면 신경통, 관절염 등의 질환 증상을 예방하는 효과가 있습니다.

원활한 혈액 순환으로 몸을 따뜻하게 만들어 주는데도 도움을 줍니다.




4. 식욕 부진 개선 효과



고추 효능 10가지 중 네번째는 식욕 부진 개선 효과 입니다.

입맛이 없거나 다양한 이유로 식욕 부진이 생긴 경우 고추로 만든 음식을 섭취하면 식욕을 자극할 수 있습니다.

고추의 매운 맛이 입맛을 자극하여 식욕이 돌게되는 것입니다.

입맛이 없다면 고추의 매운 맛으로 식욕 부진을 개선해 봅시다.





5. 소화 촉진 효과



고추 효능 10가지 중 다섯번째는 소화 촉진 효과 입니다.

평소에 소화 장애를 자주 겪고 있다면 고추를 섭취 하므로써 개선 효과를 볼수 있습니다.
고추는 뜨거운 성질을 가진 식재료로 평소 몸이 차갑고 소화 장애를 자주 경험한다면 매운 고추가 효과적입니다.
고추의 매운 맛은 소화를 촉진시키고 침샘, 위샘을 자극해 위산 분비를 촉진시키는 역할을 합니다.




​6. 눈 건강 및 시력 보호 효과



고추 효능 10가지 중 여섯번째는 눈 건강 및 시력 보호 효과 입니다.

고추에는 비타민 B와 비타민 C 성분이 많이 함유되어 있습니다.

이는 시력을 좋아지게 만드는 효능을 지니고 있습니다.



고추에는 베타카로틴 성분도 많이 함유되어 있는데 이는 밤눈이 어두워지는 야맹증 개선에도 효과가 있습니다.

고추를 섭취하므로써 눈 건강 및 시력 보호 효과를 볼 수 있습니다.




7. 고혈압 개선 효과



고추 효능 10가지 중 일곱번째는 고혈압 개선 효과 입니다.

고추의 캡사이신 성분은 자극을 통해 지각신경의 말단에서 칼시토닌 유전자와 관련된 펩타이드란 물질이 방출됩니다.
보통 매운 음식을 먹으면 혈압이 높아져 고혈압에 좋지 않다고 알려져 있는데 고추를 섭취해 발생된 펩타이드 물질을 통해 고혈압이 개선되었다는 연구 결과가 보고되고 있습니다.

8. 스트레스 감소 효과


고추 효능 10가지 중 여덟번째는 스트레스 감소 효과 입니다.
고추의 매운 맛을 내는 캡사이신 성분은 대뇌를 자극해 자연 진통제인 엔도르핀을 분비합니다.

이 엔도르핀은 스트레스 완화에 좋은 역할을 합니다.

고추 안쪽에는 태자리라는 씨가 붙어 있는데 여기에는 캡사이신이 함유되어 있어 스트레스 감소에 효과적입니다.

9. 치매 예방 및 노화 방지 효과



고추 효능 10가지 중 아홉번째는 치매 예방 및 노화 방지 효과 입니다.
고추에 많이 함유되어 있는 항산화 성분인 베타카로틴과 비타민 E 성분은 체내의 활성산소를 제거해주는 효과가 있습니다.

항산화 작용을 일으켜 노화 방지에 도움이 되고 뇌세포의 산화도 방지해줍니다.

이로써 치매 예방 및 노화 방지 효과가 있습니다.


10. 피부 미용 효과



고추 효능 10가지 중 열번째는 피부 미용 효과 입니다.
고추에 함유되어 있는 비타민 C 성분은 사과보다 18배 정도 풍부하게 들어 있습니다.

비타민 C가 풍부하여 기미와 잡티 같은 피부 트러블을 개선시켜 줍니다.
이렇게 비타민 C가 풍부한 고추를 섭취하므로써 매끈한 피부를 가꿀 수 있습니다.





고추 부작용

고추를 너무 많이 섭취하게 되면 몸에 열기를 일으켜 치질을 일으킬 수 있습니다.

치아를 아프게 하고 목을 붓게 하므로 섭취시 주의해야 합니다.



열이 있거나, 구강염, 인후염, 결막염 등의 염증성 질환을 앓고 있는 경우, 고혈압, 위궤양, 변비, 치질이 있는 경우도 섭취를 피해야 합니다.



과민성 대장으로 변비가 심한 사람도 고추 같이 매운 음식은 좋지 않습니다.





고추의 종류

1. 청양고추

매운맛이 강하고 비타민A, C가 풍부하며 유기산, 칼슘 등이 고루 함유되어 있는 아주 매운 고추 입니다.



2. 꽈리고추

표면이 꽈리처럼 쭈글한 고추로 일반 고추와 달리 아삭함과 매운맛이 적고 부드럽고 연한 식감이 특징이니 고추입니다.



3. 아삭이 고추

풋고추의 개량종으로 과육이 두껍고 수분이 많으며 맵지 않아 피망 대신 사용이 가능합니다.

많이 맵지 않고 아삭아삭한 식감이 특징 입니다.


4. 당조고추

연두색을 띈 고추로 일반 고추보다 2-3배 크기가 큽니다.
혈당조절 효과가 있으며 아삭한 식감은 오이 고추를 연상시키나 맵지 않아서 파프리카와 비슷합니다.





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