상추 효능 10가지 및 부작용

고기를 먹을 때 빠지지 않는 야채 중에 하나가 바로 상추가 아닐까 합니다.

상추의 칼로리는 100g 당 18kcal 로 칼로리가 매우 낮은 식품입니다.

또한 비타민과 무기질이 풍부하여 다이어트에도 효과적입니다.

오늘 이 시간에는 상추 효능 10가지 및 부작용, 상추 요리, 상추 보관법 등에 대해 알아보고자 합니다.

상추 효능 10가지

1. 장 건강 및 변비 예방 효과

상추 효능 10가지 중 첫번째는 장 건강 및 변비 예방 효과 입니다.
상추에는 수분과 식이섬유가 매우 풍부하게 들어 있습니다.

이러한 수분과 식이섬유는 우리 몸속에서 장 운동을 활발히 도와 줍니다.

이로써 장내 유해균들을 제거하는데 많은 도움이 됩니다.

장운동이 활성화됨에 따라 변이 부드러워져 변비 예방에 도움을 주고 변비 증상을 완화하는데 효과적입니다.

상추 속에 풍부한 수분과 미네랄은 신장 기능을 촉진시켜 체내 노폐물을 배출하는데 긍정적 역할을 합니다.

2. 골다공증 예방 효과

상추 효능 10가지 중 두번째는 골다공증 예방 효과 입니다.
상추에 함유되어 있는 비타민K, 칼슘 성분은 골밀도를 높여주는 역할을 합니다.

이는 뼈와 치아를 튼튼하게 하는 역할을 합니다.

골밀도 저하로 인한 골다공증을 예방하고 성장기의 어린이에 발육에도 도움이 됩니다.

3. 체중 감량 및 다이어트 효과

상추 효능 10가지 중 세번째는 체중 감량 및 다이어트 효과 입니다.
상추에 들어있는 칼륨 성분은 나트륨과 노폐물을 배출하는데 도움을 줍니다.

이는 우리 몸의 붓기를 가라 앉혀주는 역할을 합니다.

지방을 분해하는 성분도 포함하고 있어 체중 감량 및 다이어트에 효과적입니다.

4. 불면증 개선 효과

상추 효능 10가지 중 네번째는 불면증 개선 효과 입니다.
상추에 들어있는 멜라토닌 성분은 수면 호르몬으로 불면증에 효과적입니다.

이로써 불면증 증상을 완화하고 예방하는데 도움을 줍니다.

상추의 줄기에서 나오는 우윳빛 즙액에는 락투세린과 락투신이 들어 있습니다.

이는 진정, 최면에 도움을 주어 신경을 안정시켜주고 숙면에 도움이 됩니다.

또한 불면증의 예방 및 개선에 효과적입니다.

5. 고혈압 및 혈관 질환 예방 효과

상추 효능 10가지 중 다섯번째는 고혈압 및 혈관 질환 예방 효과 입니다.
상추에 들어있는 베타카로틴은 혈관 내에 있는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 합니다.

이로써 혈액순환이 원활하게 도와줍니다.

상추에 포함된 칼륨 성분은 노폐물과 나트륨 배출에 효과적입니다.

이로써 혈압 상승을 막아주어 혈관 건강에 도움이 됩니다.

고혈압을 포함한 각종 혈관 질환을 예방하는데 좋습니다.

6. 피로 회복 및 스트레소 해소

상추 효능 10가지 중 여섯번째는 피로 회복 및 스트레스 해소 효과 입니다.
상추에 들어 있는 비타민C 성분은 신진대사를 촉진시키는 역할을 합니다.

긴장되어 있는 신경을 안정시켜주고 피로를 풀어주는데 좋은 효과가 있습니다.

상추에 함유된 락투세린과 락투신은 심리적 안정에 효과적이고 스트레스 해소에 도움을 줍니다.

상추는 체내의 신진대사를 활발하게 도와주고 몸의 긴장을 완화시켜 피로 회복에 효과적입니다.

7. 피부 건강 및 미용 효과

상추 효능 10가지 중 일곱번째는 피부 건강 및 미용 효과 입니다.
상추에 들어있는 베타카로틴이라는 성분은 항산화 작용을 하는 성분을 가지고 있습니다.

노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 세포를 보호합니다.

상추에 있는 비타민C는 피부를 검게 하는 멜라닌 침착을 막아주는 역할을 합니다.

이로써 탄력 있는 피부와 깨끗하고 건강한 피부를 유지하는데 좋은 효능을 지니고 있습니다.

8. 눈 건강 및 안구 질환 예방 효과

상추 효능 10가지 중 여덟번째는 눈 건강 및 안구 질환 예방 효과 입니다.
상추에 들어 있는 베타카로틴, 비타민A는 붉은빛을 감지하는 로돕신의 재합성을 도와 줍니다.

상추에 함유된 루테인이라는 성분은 눈의 점막과 신경을 보호하고 피로를 풀어주는데 도움이 됩니다.

이로써 시력을 보호하고 개선하는데 도움을 주고 야맹증, 안구건조증 등의 안구 관련 질환 예방에도 효과적입니다.

9. 빈혈 예방 효과

상추 효능 10가지 중 아홉번째는 빈혈 예방 효과 입니다.
상추에 들어있는 철분은 헤모글로빈 생성을 촉진하여 혈액을 통해 산소 공급이 원활하게 이루어지게 도와 줍니다.

이로써 빈혈 증상을 완화하는데 효과적입니다.

상추에 함유된 비타민A, 비타민B, 비타민C, 비타민E 등의 다양한 비타민과 무기질 성분은 빈혈의 예방과 개선에 도움을 줍니다.

상추에 포함된 엽산 성분은 임산부와 태아 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다.

10. 간 건강 및 숙취 해소 효과

상추 효능 10가지 중 열번째는 간 건강 및 숙취 해소 효과 입니다.
상추에 들어 있는 각종 비타민과 미네랄은 간 기능을 도와 줍니다.

간에 전해지는 부담을 줄여주고 피로 회복에 효과적입니다.

차가운 성질을 가진 상추는 열독을 풀어주고 피를 맑게 하여 해독작용에도 좋습니다.

이로써 간 건강에 긍정적이고 숙취 해소에도 많은 도움이 됩니다.

상추 부작용

상추가 우리 몸에 좋은 영양소를 많이 가지고 있지만 부작용도 잘 알고 섭취해야 합니다.

상추는 찬 특성을 가지고 있기 때문에 몸이 차가운 분들은 섭취에 주의해야 합니다.

수면을 유도하는 효능을 가지고 있어서 운전을 하거나 공부를 하는 사람들은 상추 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.

간혹 야채 알레르기가 있는 분들은 상추 섭취 시 알레르기 반응을 보일 수 있습니다.

상추를 재배할 때 살충제가 뿌려지는 경우가 많아 섭취 전에는 깨끗이 잘 씻어서 섭취하는 것이 좋습니다.

상추 요리, 상추 먹는 법

 

상추는 대부분 고기와 함께 쌈으로 많이 섭취 합니다.

상추에 양념을 얹어 겉절이로 먹거나 샐러드로도 섭취합니다.
상추국으로 끓이기도 하고 밀가루와 섞어서 전으로 부치기도 합니다.

상추 보관 법

 

씻지 않은 상태의 상추를 보관할 때는 밀폐용기 안에 키친타올을 깔고 그 위에 상추 넣어 보관 합니다.
이렇게 냉장보관하면 3주 정도의 긴 시간동안 상추를 보관할 수 있습니다.

세척한 상태의 상추는 물기를 제거 후

수분을 흡수할 수 있도록 키친타올에 감싸 밀폐용기에 넣어 보관 합니다.

이렇게 오늘 이 시간에는 상추 효능 10가지 및 부작용, 상추 요리, 상추 보관법 등에 대해 알아보았습니다.

고기와 늘 함께 하는 상추의 효능과 부작용을 제대로 알고 섭취해야 겠습니다.

아래는 고기와 함께 먹는 다른 야채들의 효능과 부작용 입니다.

고기와 함께 먹는 다른 야채들의 효능과 부작용

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