전복 효능 10가지 및 부작용, 전복 고르는 법, 전복 손질하는 법

복날이 다가오고 있습니다.

복날 하면 생각 나는 음식이 바로 삼계탕과 장어 일텐데요.

전복도 원기회복에 빠질 수 없는 영양 가득한 해산물 입니다.

전복은 아미노산 풍부하여 원기회복에 도움이 됩니다.

동맥경화나 고혈압 등 혈관 질환 예방하고 아르기닌 성분으로 지방을 분해하여 체중 감량에도 도움이 됩니다.

전복내장은 단백질과 비타민이 풍부하여 피부미용, 자양강장, 산후조리, 허약체질에 효과적입니다.

이렇게 우리 몸에 좋은 전복은 어떤 효능이 있는지오늘 이 시간에는 전복 효능 10가지와 부작용, 전복 고르는 법, 전복 손질하는 법에 대해 알아봅시다.

전복 효능 10가지

 

1. 원기 회복 효과

전복 효능 첫번째는 원기 회복 효과 입니다.
전복은 비타민, 미네랄 등이 많이 함유되어 있습니다.

바다의 산삼으로도 불리며 우리 몸에 다양한 영양성분으로 도움을 줍니다.

평소 허약한 체질이거나 회복기에 접어든 환자, 산모의 산후회복에도 효과적입니다.

2. 스테미나 강화 효과

전복 효능 두번째는 스테미나 강화 효과 입니다.
바다의 산삼이라 불리는 전복은 남성에게 효능이 좋습니다.

전복에 들어있는 아르기닌, 아연 성분은 남성의 정자 활동과 생산량을 늘려주는 역할을 합니다.

또한 발기부전 개선에도 도움이 됩니다.

3. 노화 방지 및 피부 질환 예방 효과

전복 효능 세번째는 노화 방지 및 피부 질환 예방 효과 입니다.
전복에는 베타카로틴 성분이 들어 있습니다.

베타카로틴 성분은 노화의 원인이 되는 활성산소를 억제하고 세포 손상을 막아주는 역할을 합니다.

이로써 노화 방지 및 피부 질환을 예방하는데 효과적입니다.

4. 치매 예방 효과

전복 효능 네번째는 치매 예방 효과 입니다.
전복은 타우린 성분을 포함하고 있습니다.

타우린 성분은 뇌 기능을 활성화시키고 인지능력을 향상 시켜주는 역할을 합니다.

이는 치매의 원인이 되는 성분을 감소시키고 뇌신경 세포를 도와 치매를 예방하는데 효과적입니다.

5. 성장 발육 효과

전복 효능 다섯번째는 성장 발육 효과 입니다.
전복은 고단백, 저지방 음식으로 성장기 아이들의 발육에 도움이 됩니다.

특히 비타민과 아미노산을 풍부하게 함유하고 있어서 어린이 뿐만 아니라 노약자의 건강식으로도 많이 활용되고 있습니다.

6. 암 예방 및 항암 효과

전복 효능 여섯번째는 암 예방 및 항암 효과 입니다.
전복 내장에 들어 있는 푸코크산틴 성분은 항산화 작용과 항암작용을 합니다.

또한 전복의 다당류의 백혈구가 우리 몸을 지키는데 도움이 줍니다.

향상된 백혈구의 능력으로 면역력이 개선되고 암세포의 성장을 억제하는데 좋은 역할을 합니다.

7. 산모 모유 촉진 효과

전복 효능 일곱번째는 산모 모유 촉진 효과 입니다.
전복에는 비타민 B1, B12, 칼슘, 미네랄 등의 성분이 들어 있습니다.

이는 산모의 모유를 촉진하는데 도움이 됩니다.

비타민과 미네랄이 영양을 보충해 산모 기력 회복에도 좋은 역할을 합니다.

8. 심혈관 질환 예방 및 혈관 건강 효과

전복 효능 여덟번째는 심혈관 질환 예방 및 혈관 건강 효과 입니다.
전복에 들어있는 아르기닌 성분은 혈관 기능 강화에 도움을 줍니다.
타우린 성분은 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액 순환을 원할하게 합니다.

이로써 혈관 견강뿐 아니라 고혈압, 동맥경화 등 심혈관 질환 예방에 도움이 됩니다.

9. 피부 건강 효과

전복 효능 아홉번째는 피부 건강 효과 입니다.
전복에 들어있는 각종 비타민과 무기질 성분이 체내 활성산소를 제거해 줍니다.

이로써 피부의 영양을 공급해 촉촉한 피부로 가꾸어주는 역할을 합니다.

10. 눈 건강 효과

전복 효능 열번째는 눈 건강 효과 입니다.

전복에 들어있는 비타민 A 성분은 눈의 피로를 풀어주고 눈의 기능을 개선시키는데 도움이 됩니다.

이로써 백내장과 같은 눈 관련 질환 예방에 효과적입니다.

전복 부작용

 

1. 전복은 성질이 차갑기 때문에 체질이 차가운 분들은 과다 섭취하면 안 됩니다.

2. 전복은 4~5월에 내장에 독이 생기기 때문에 이 시기에 날것으로는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
3. 조개류에 알레르기가 있는 경우 섭취 시 설사, 구토 등의 증상을 유발하기 때문에 섭취에 주의해야 합니다.
4. 전복은 소화가 잘 안되는 식품 중 하나로 평소 소화력이 떨어진 분들은 주의가 필요합니다.

전복 고르는 법

 

1. 더듬이가 활발하게 움직이며 오므려져 있는 것

2. 살이 통통하게 올라 껍데기쪽을 봤을 때 살이 바깥으로 빠져나온 것

3. 타원형으로 생긴것
4. 1kg당 마리수가 적은 것
5. 전복 껍데기가 울퉁불퉁한 것
6. 탄력이 좋고 패각과 살에 흠집이 없는 것

전복 손질하는 법

1. 흐르는 물에 칫솔이나 단단한 솔로 전복에 묻어있는 이물질을 꼼꼼하게 닦아줍니다.

2. 숟가락을 전복의 가장 얇은 부위에 꼽아 넣고 살살 밀어 넣어주면 전복의 껍데기를 분리합니다.
3. 전복살에 붙어 있는 내장을 손으로 잡아당겨 분리해 줍니다.
4. 전복내장에 혹처럼 붙어있는 부위는 모래주머니인데 이를 칼로 제거해 줍니다.
5. 식도와 입은 세균이 많기 때문에 제거해 줍니다.

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오늘은 이렇게 전복 효능 10가지와 부작용, 전복 고르는 법, 전복 손질하는 법에 대해 알아보았습니다.
이렇게 우리 몸에 좋은 전복의 효능과 부작용을 잘 알고 섭취해야 겠습니다.

원기 회복에 좋은 음식은 무엇이 있을까?

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