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녹두 효능 녹두 부작용 녹두 고르는법 녹두 효능 10가지 및 녹두 부작용, 녹두 고르는법, 녹두 보관법 녹두는 녹색을 띠는 콩이라고하여 녹두(綠豆)라는 이름이 붙었는데, 녹색종 외에에도 갈색을 내는 갈색종, 흑갈색을 내는 흑색종, 노란색을 내는 황색종 등 다양한 품종이 재배되고 있습니다. 녹두를 가장 흔히 접하는 음식으로는 녹두빈대떡, 청포묵, 떡고물, 차, 술, 녹두 칼국수 등 우리의 식생활에서 자주 사용되고 있는 친숙한 식재료입니다. ​고구마 전분과 섞어 당면을 만들 때도 사용되고, 녹두에서 싹을 틔운 숙주는 각종 요리의 부재료로 사용되거나 나물을 해 먹는 등 다양한 용도로 활용되고 있습니다. 녹두는 ​예로부터 ‘100가지 독을 치유하는 천연 해독제’라고 불립니다. 체내 독성 물질을 배출시키고 신진대사를 촉진해 유해 물질을 막아주는 등 .. 2021. 7. 27.
율무 효능 10가지 및 부작용 율무는 면역력을 키우는 대표적인 음식중에 하나 입니다. 예로부터 율무를 먹여서 키운 말들은 몸이 날렵하고 강해서 병이 들지 않고 천리를 하루에 달려도 피로를 모른다고 하였습니다. 그래서 선천적으로 살이 있는 사람들이 율무를 오랫동안 섭취하면 몸이 새처럼 가벼워진다고 하여 살이 쪄서 고민인 분들에게는 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 오늘 이 시간에는 율무 효능 10가지 및 율무 부작용, 율무 고르는법, 율무 보관법에 대해 알아보고자 합니다. 율무 효능 10가지 및 율무 부작용, 율무 고르는법, 율무 보관법 율무 효능 10가지 1. 당뇨 예방 효과 율무에는 단백질과 섬유질이 많이 들어 있어 당뇨에 효과적인 역할을 합니다. 혈당이 급격히 많이 올라가지 않도록 도와주고 노폐물을 배출해 주기 때문에 당뇨나 고지혈.. 2021. 7. 27.
무화과 효능 10가지 및 부작용 무화과 효능 10사지 및 무화과 부작용, 무화과 고르는법, 무화과 씻는법, 무화과 보관법 무화과를 그대로 풀이하면 "꽃이 없는 열매"입니다. 무화과 꽃은 우리가 아는 꽃모양과 다른데 무화과 열매라고 부르는 초록색깔 열매가 바로 무화과 꽃입니다. 겉으로 보기에는 꽃도 없이 어느 날 열매만 익기 때문에 무화과라는 이름이 붙었다고 합니다. 무화과는 뽕나무과에 속하는 무화과 나무의 열매로 소아시아가 원산지이며 이집트에서 약 4000년 전에 심은 기록이 있어 세계에서 가장 오래된 과일나무입니다. 그 독특한 맛과 향으로 인기가 있고 항암 성분이 가득하여 과일 중의 귀족으로, 임금님의 수라상에도 오를 만큼 귀한 과일로 클레오파트라도 즐겨 먹었다고 합니다. 오늘 이 시간에는 무화과 효능 10사지 및 무화과 부작용, 무.. 2021. 7. 26.
더위 먹었을 때 증상과 대처법 더위 먹었을 때 증상과 대처법, 폭염 대처법, 더위에 좋은 음식 무더운 7월입니다. 연일 30도가 웃도는 날씨가 이어지고 있습니다. 오늘의 날씨도 30도가 넘는 폭염이 계속되는 날씨 입니다. 코로나로 물놀이도 못가고 방학을 맞이한 아이들도 집에만 있을텐데요. 혹시라도 야외 활동을 하게 되다면 폭염 속에 더위 먹지 않게 주의해야 합니다. 햇볕이 강하고 기온이 높은 7월~8월은 야외에서의 활동은 특히 주의가 필요한 때입니다. 그 중에서도 오후 2시~5시사이는 온도가 가장 높은 시간입니다. 더운 날씨에 활동하다보면 탈수가 빨리 진행이 되고 피로도 많이 축적이 됩니다. 이럴때일수록 수분을 충분히 섭취하고 더위 먹지 않게 예방을 해야하는데요. 오늘 이 시간에는 더위 먹는 원인, 더위 먹었을 때 증상과 대처법, 더.. 2021. 7. 26.